網(wǎng)友問能吃嗎 專家回應(yīng):包餃子肯定不香
溪流間發(fā)現(xiàn)一片中華水韭
都市快報(bào)訊 距離杭州市區(qū)40多公里遠(yuǎn),天目山余脈,有一片天然森林,人跡罕至,很原生態(tài)。
這里位于余杭區(qū)西部,陽光和煦、野生植被蓊郁,偶爾會有人來取景拍照。
近日,一個(gè)好消息傳來,杭州市水生植物學(xué)會理事長陳煜初和他的團(tuán)隊(duì),在這里發(fā)現(xiàn)了一種3億多年前的活化石中華水韭,號稱野生植物界的“大熊貓”。
這次的發(fā)現(xiàn),數(shù)量之多,堪稱全國罕見。
這里的水文生態(tài)好,適合中華水韭生長。
這里山明水活日照好
適合中華水韭生長
娘娘山,海拔300多米。
今年1月28日中午,陳煜初帶團(tuán)隊(duì)成員例行野外考察,路過山腳的一片林區(qū)時(shí),停下車來,決定下車仔細(xì)走走看看。
“一到這里,我就有一種預(yù)感,可能會有新發(fā)現(xiàn)……”陳煜初描述起那里的自然環(huán)境,“水文生態(tài)很好,流動的,水草植物綠油油一片,但密度不是很大,其他高大植物也不多見,基本看不到灌木叢,上層喬木挺拔,密度也不是特別大,整個(gè)地形基本朝南,采光條件好,光照適中。”
果不其然,在不遠(yuǎn)處的緩緩溪流間,一片生長茂盛的植物帶來了巨大的驚喜。
“中華水韭!”大家忍不住驚叫。
陳煜初科普說,中華水韭是我國特有的古老蕨類植物,是國家Ⅰ級保護(hù)野生植物,被稱為植物界的“大熊貓”。除了浙江有發(fā)現(xiàn)分布之外,僅在安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西等地發(fā)現(xiàn)過。
這種植物喜歡溫和濕潤氣候,主要生活在人跡罕至的淺水池沼、塘邊和山溝淤泥土上,很難尋覓到。
中華水韭的歷史非常久遠(yuǎn),可追溯到距今3億年前的二疊紀(jì)。
發(fā)現(xiàn)2萬多株
規(guī)模之大堪稱全國罕見
“我們當(dāng)時(shí)判斷,在這里,中華水韭的數(shù)量可能不少。”那一天,陳煜初和團(tuán)隊(duì)成員抑制不住內(nèi)心的興奮,轉(zhuǎn)遍了這里的角角落落,又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)一批中華水韭。
兩天后,團(tuán)隊(duì)成員與林場工作人員又一次上山,繼續(xù)考察。
最終的調(diào)查結(jié)果振奮人心:娘娘山的中華水韭居群分布總面積達(dá)300多平方米,數(shù)量有2萬多株。
據(jù)此推斷,國內(nèi)目前所發(fā)現(xiàn)的中華水韭居群,浙江占了總面積的一半以上。
陳煜初說,中華水韭對生活環(huán)境的要求非常高:光照好、流水活,水溫要適宜。
作為古老的野生植物,它對環(huán)境的適應(yīng)能力比較差。而大部分的人為干擾,比如割草機(jī)、農(nóng)藥、化肥等,都有可能導(dǎo)致它死亡。它屬于水韭科水韭屬,自身個(gè)頭不高,如果周邊植物長勢超過它,也會影響生長。
陳煜初認(rèn)為,娘娘山這里獨(dú)特的自然環(huán)境,造就了這一片中華水韭。
其實(shí),中華水韭在浙江并不是第一次發(fā)現(xiàn),在杭州、諸暨、麗水等地都曾發(fā)現(xiàn)過。但這么大規(guī)模的中華水韭自然生長群,實(shí)屬罕見。
有鴨子活動的地方
水韭什么的就沒有了
中華水韭為什么如此稀少呢?
“很多地方的水域養(yǎng)魚養(yǎng)鴨啊,這個(gè)影響非常大。鴨子一活動,那水韭什么的都沒有了,我們野外考察,一看到這個(gè)地方養(yǎng)鴨子,就只能放棄考察。”陳煜初表示,隨著農(nóng)田生產(chǎn)建設(shè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,水文資源被破壞,溪流池塘被填掉了,人類在進(jìn)行這些區(qū)域開發(fā)的時(shí)候,對這些野生植物的識別度低,造成中華水韭等在許多地方已不復(fù)存在。
另外,除草劑對它的影響也很大。
這次大發(fā)現(xiàn)后,有人問:“這個(gè)發(fā)現(xiàn)很容易啊?”還有人問:“這個(gè)‘韭菜’是不是第一次走出實(shí)驗(yàn)室的人發(fā)現(xiàn)的?”
“我覺得這些說法蠻有趣啊,其實(shí)在植物界做調(diào)查的人,是最能夠吃苦的一類人,能發(fā)現(xiàn)數(shù)量如此之多的中華水韭,一個(gè)原因,就是在野外做了艱苦的本底調(diào)查。”陳煜初說,近幾年,浙江省林業(yè)局組織新編浙江植物志這個(gè)工作,而植物志的編寫作者們,要展開大規(guī)模對浙江植物的本底調(diào)查,“我們團(tuán)隊(duì)承擔(dān)水韭科的編寫任務(wù),所以,我們會到水邊考察中華水韭的分布情況,對于我們浙江人的‘家底’,摸得越來越清了”。
浙江能發(fā)現(xiàn)這么多中華水韭,陳煜初認(rèn)為還有一個(gè)原因是,“我們的生態(tài)環(huán)境保護(hù)取得了良好的成效,包括封山育林、污水治理等方面的成效已經(jīng)顯現(xiàn)出來”。
其實(shí),這樣的考察,對陳煜初的團(tuán)隊(duì)來說已屬尋常。他們立足浙江,曾多次遠(yuǎn)涉云南、海南等地,開展野生水生植物種質(zhì)資源調(diào)查。
陳煜初是浙江新昌人。今年元月,國家林業(yè)和草原局下發(fā)了聘任第二批林草鄉(xiāng)土專家通知,陳煜初有幸獲聘,并排在了浙江省首位。近40年,他一直活躍在浙江基層的林草生產(chǎn)一線,前20年爬山,主要為林;后20年涉水,主要為草(水草)。
雖然年近六旬,一到野外考察,他經(jīng)常會脫掉上衣、穿短褲泅渡到水里,和游泳一樣,去調(diào)查野生植物。
網(wǎng)友:是韭菜的一種嗎,能吃嗎?
專家:包餃子肯定不香
杭州發(fā)現(xiàn)大規(guī)模中華水韭的消息傳開后,不少網(wǎng)友提出有趣的問題,我邀請陳煜初老師從科普的角度來做解答。
“是韭菜的一種嗎,能吃嗎?”“所以這個(gè)東西能包餃子嗎?”“”以后能大面積培養(yǎng)嗎?”
陳煜初回答說,從外觀上講,這兩者有很大區(qū)別:
兩者葉子寬度不一樣,韭菜葉子是扁平的,寬度5毫米左右,而中華水韭的葉子是圓柱形和三角形,寬度不超過3毫米,比韭菜要窄;
韭菜是有花的植物,被子植物,中華水韭是擬蕨類植物,孢子植物,比真蕨類植物還要古老,不開花不結(jié)果;
韭菜是陸生植物,中華水韭是水里生長的,是水生類植物;
從味道上來講,韭菜是非常香的,而中華水韭是沒有味道的。
那么,到底能不能吃呢?
陳煜初說:“因?yàn)檫@個(gè)種群數(shù)量一直非常稀少,從來沒有人去吃過。我為此找了很多資料,如我們編寫的《中國森林蔬菜》收集了2000多種野菜,還有《中國資源植物》等這些權(quán)威性的著作,里面都沒有找到它能夠吃的依據(jù)。過去文獻(xiàn)上都沒有記載,因?yàn)樗鼣?shù)量比較少,也沒有人研究過這個(gè)葉子里面含有哪些營養(yǎng)成分。但可以回答你,包餃子肯定不香,因?yàn)樗卤旧頉]味道。我們做水韭研究的人,從來沒有考慮過吃的問題,只研究保護(hù)的問題。”
我也說兩句 |
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