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——訪談1998年諾貝爾生理醫學獎得主弗里德·穆拉德博士

中國日報網11月23日電 弗里德·穆拉德，1936年9月生于美國印地安那州。1965年獲得美國首批醫學博士及藥理學博士雙學位，現任美國得克薩斯州立大學生物藥理學系主任、美國分子醫學會主席及美國國家科學院院士、世界自然醫學基金會名譽主席，中國科學院外籍院士。

長期從事細胞信號研究。硝酸甘油作為心臟病的急救藥，可以有效地緩解心絞痛，但它的作用機理困擾了科學家上百年。1977年，時年41歲的穆拉德最終揭開了這個謎，確立了一氧化碳（NO）是心血系統中傳遞信息的分子的醫學理論。1998年，因其在一氧化氮方面開創性研究而獲得了諾貝爾生理學或醫學獎。

記者：受疫情的影響，穆拉德博士再次推遲了他的中國之行，筆者與他進行了一次隔著半個地球的網上對話。 1998年您因對一氧化氮開創性研究獲得了諾貝爾生理學或醫學獎，多年來您也一直致力于一氧化氮應用方面的研究，取得一系列成果。我們想知道您為什么會從一氧化氮研究“轉行”到對植物草藥的研究？

穆拉德：因為一氧化氮（NO）對人體多個系統功能的調節起著重要作用，在治療心血管疾病、燒燙傷等方面已得到廣泛應用，而植物藥的許多成分也是通過一氧化氮來產生療效的。植物藥中含有多種分子，那些分子到底對人體有怎樣的作用，由此我對植物藥研究產生了濃厚的興趣。

東方的植物藥，簡稱中藥，與西方醫藥是有很大的不同，但隨著醫藥科學的不斷發展，在對人體的作用方面也有相同的根源，比如，中藥中的有效單體接近100%提取出來，就與西藥相近了。我相信，將來會有一天中藥的發展能夠造福全球的人類，不僅僅是中國。

記者：2007年您高票增選為中國科學院外籍院士，感謝您熱情幫助與推動中國科學事業的發展。 您能給我們分享您是如何與中藥紫檀結緣的嗎？

穆拉德：我最初接觸紫檀，是在2006年時，“諾貝爾獎獲得者北京論壇”活動的閉幕晚宴在中國紫檀博物館舉行，席間，陳麗華董事長講了紫檀的神奇功效，尤其是“小地龍”的故事深深的吸引了我，之后當放置在紫檀木托上的‘小地龍’呈現在面前的時候，依舊栩栩如生，輕輕碰觸它時，能夠感受到‘小地龍’的皮膚仍然保持著彈性，與紫檀接觸的部分微微有些粘，說明它的皮膚仍具有活性。

當時決定將紫檀帶回到我在美國的生物實驗室進行分析研究。經過一年多的科學實驗分析發現，紫檀和一氧化氮具有一樣的功效，都可以引起血管舒張和抑制血小板凝集，同時紫檀還具有非常強的抗氧化性。

記者：您與陳麗華女士是多年好朋友，共同創立了富麗華德生物醫藥科技公司，致力于將您獲得諾貝爾獎的核心生物技術與紫檀天然植物提取物相結合，開發造福人類健康與美麗的高科技產品。今天想請您重點介紹一下紫檀護膚品的特點和優勢？

穆拉德：研究表明紫檀天然提取物具有抗氧化、抗腫瘤、降血脂和抑菌等多種生物活性，而且生物利用度比白藜蘆醇更高、更穩定。可增加皮膚膠原蛋白預防皺紋的出現，以及具有非常強的抗氧化性及美白效果 。我們應用現代化技術，形成特定的天然產物護膚品，我們發現這種天然有機物構成，滲透性強，可有效降低護膚品中游離堿性物質對皮膚的傷害，以養護皮膚，對皮膚起到真正的深層護理及抗衰作用。利用紫檀基礎原料采用特有的提取技術，使植物固有的天然香氣留香時間長，香氣天然純正飽滿，可最大程度的減少人工合

記者：下面，請您跟我們讀者來談談未來中國護膚品的發展方向。

穆拉德：現階段中草藥化妝品以天然、健康的特質被消費者所青睞，中草藥化妝品已是大勢所趨。生命科學是21世紀最重要的科學前沿之一，麗質華堂專注護膚領域研發和探索，以紫檀精華為產品核心，將先進的生物技術與紫檀天然植物提取物相結合，并從生產的各環節都堅持做到最好，確保產品科技、天然、健康、環保，這種中西合并的方式，必將成為護膚品的發展方向。這種將世界前沿的的生物技術與中國傳統的中草藥相結合，很有可能會引領未來護膚風尚。

記者：非常感謝您！抽時間接受我的采訪。讓我們祈愿新冠疫情快些結束，歡迎您再來中國看看。

中國紫檀博物館陳麗華館長一行到訪美國休斯頓弗里德·穆拉德實驗室 攝影：陸中秋

弗里德·穆拉德將經過一年多的科學實驗分析發現，紫檀和一氧化氮具有一樣的功效 攝影：陸中秋

獲得諾貝爾獎的核心生物技術與紫檀天然植物提取物相結合，開發造福人類健康與美麗的高科技產品 攝影：陸中秋

故宮紫檀護膚品發布會（從左至右：北京富麗華德生物醫藥科技股份有限公司董事長趙莉、中國紫檀博物館館長陳麗華、故宮博物院院長王旭東、故宮黨委書記都海江、香港富華國際集團總裁趙勇） 攝影：陸中秋

來源：中國日報網