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杓鷸是一類嘴長且下彎的鷸類，大杓鷸是其中體型最大的一種。

關于“杓”字的讀音，是有爭議的。《辭海》上說，“杓”字讀biāo時，意為斗柄，即北斗第五、六、七顆星，有人認為，因杓鷸的嘴長得像斗柄，故杓鷸的“杓”應該讀biāo。贊同“杓”字讀成sháo的原因就更簡單了，“杓”字讀sháo時，同“勺”，杓鷸的嘴長得也像勺子，故也有人贊同杓鷸的“杓”應該讀sháo。個人感覺，“杓”字，斗柄的含義更貼切一些，故傾向于讀[biāo]。

大杓鷸是2021年2月份新增的國家二級保護動物，體型和小白鷺差不多大，嘴長、脖子長、腿也長。成群飛行時常排成“V”字形，降落時常滑翔。主要在水邊沙地或泥地上，以及水邊淺水處覓時，覓食方式主要通過它長而彎曲的嘴插入水邊沙地或淤泥中探覓隱藏于地下洞中的甲殼類和蠕形動物。

01形態特征

大杓鷸體長63厘米。嘴甚長而下彎；上體黑褐色，羽緣白色和棕白色，使上體呈黑自而沾棕的花斑狀。頸部白色羽緣較寬，使黑褐色變為更細的縱紋，因而使頸部顯得較白。腰和尾上覆羽具較寬的棕紅褐色羽緣，尾羽淺灰沾黃，具有棕褐色或灰褐色橫斑。眼周灰白色，眼先藍灰色。頦、喉白色。頰、頸側和胸皮黃白色，具黑褐色羽干紋，尤以喉和胸較密和較細。腹至尾下覆羽灰白色，具較稀疏的灰褐色羽干紋；腋羽和翅下覆羽白色，具灰褐色或黑褐色橫斑。

02生活習性

大杓鷸主要棲息于低山丘陵和平原地帶的河流、湖泊、蘆葦沼澤、水塘以及附近的濕草地和水稻邊，有時也出現于林中小溪邊及附近開闊濕地。行動遲緩而寧靜。食物主要為甲殼類、軟體動物、蠕形動物、昆蟲和幼蟲。有時也吃魚類、爬行類和無尾兩棲類等脊椎動物。

03分布范圍

大杓鷸在中國繁殖于從黑龍江、吉林、遼寧，一直到河北和內蒙古東部；越冬于中國臺灣。在我國大部分地方（除新疆、西藏、云南、貴州外）均有分布，其中在天津屬于旅鳥。

04繁殖方式

大杓鷸繁殖期為4-7月，4月中下旬即已成對和進行求偶飛行。每窩產卵4枚，卵的形狀為梨形，顏色為橄欖褐色，或橄欖綠色。