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網紋馬勃

【別名】灰包菌、灰菌、人頭菌、馬屁包、牛屎菇、雞腎菌、地煙、馬屁勃、灰菇、牛屎菌、藥苞。

【食用】為馬勃科植物網紋馬勃的幼嫩子實體。

【分布】多生長在曠野濕潤的草地上或林緣地上，也有偶爾生長在腐木爛葉上，全國大部分地區均有廣泛分布。

【采集】采摘幼嫩的子實體。

【形狀】子實體近球形至長圓形，直徑約15~20厘米左右。外包被由無數小疣組成，間有較大易脫的剌。被薄，易消失，外包被成塊地與內包被脫離，內包被紙狀，淺煙色，成熟后全部消失，遺留成團的孢體隨風滾動。孢體緊密，有彈性，灰褐色，漸退成淺煙色，由孢絲及孢子組成；孢絲長，分枝，相互交織，淺褐色，粗2~5微米；孢子褐色，球形，有小刺，直徑4~5微米。一般是夏秋兩季群生、叢生或單生于濕潤草地上，當子實體未成熟前就采收食用。

【功效】馬勃味辛，性平。具有清肺利咽，解毒，止血作用。治喉痹咽痛，咳嗽失音，吐血，衄血，外傷出血，癰疽。

【加工】食用部位為未成熟的幼嫩子實體。6月~9月采摘未成熟的幼嫩子實體，去雜冼凈后，放入沸水里焯水一兩分鐘后，可炒食、燉湯、煲湯、燉肉。

網紋馬勃子實體表面上

開始成熟變為褐色的馬勃

成熟網紋馬勃稍有觸動就裂開出孢子煙塵

路人誤觸成熟馬勃就會吐出

成熟的馬勃里面孢子粉可外敷傷口止血

國外發現很多巨型馬勃，學名是大禿馬勃