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魚身通透、銀光閃閃
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“真白魚”個頭小
江川開漁節就要到了,每到這個時候,鰱魚、鯉魚、鯽魚以及為數不多的大頭魚,這些星云湖中的美味魚兒總是吸引著各地游客紛紛趕往江川。不知你是否留意,早在4年前,一種被當地人稱為“真白魚”的魚就消失在開漁節的魚市上。讓人慶幸的是,當這種魚在即將消失之時,江川縣成立了星云白魚種群恢復實驗站,及時收集了1000余尾星云白魚親本,經過多年的繁育,已經繁育出10萬尾“真白魚”的子二代,明年6月前,實驗站將這10萬尾子二代“真白魚”放歸到星云湖,明年開漁節,“真白魚”有望回歸百姓餐桌。
4年前就吃不到星云白魚了
“‘真白魚’的學名叫做星云白魚,其與大頭魚是星云湖里最有經濟價值的兩種魚。”江川縣水產技術推廣站站長張四春說。據張四春介紹,星云白魚是星云湖特有的土著經濟魚類,人們將它與抗浪魚稱為“姊妹魚”,除了身側的銀線比抗浪魚的彎曲度更大、口型不同,外觀基本無太大差別。
據介紹,上世紀五十年代六十年代初,星云湖年產星云白魚2.5萬~3萬公斤,占魚產量的6%~8%,歷史上星云白魚最高產量曾占星云湖魚產量的20%左右,是繼大頭魚之后,星云湖產量最高的經濟魚種。上世紀80年代后期,隨著星云湖污染加劇,湖中水草銳減,星云白魚魚類產卵場、索餌場等棲息場所受到破壞,到上世紀90年代后期,星云湖內已難以捕到星云白魚,其到了瀕臨滅絕的地步,成為瀕危魚類。
由于過度的捕撈以及水質的變化,2007年以后人們就基本看不到也吃不到星云白魚了。如今“真白魚”在市場上已經難覓其蹤影。張四春回憶,最后見到市場上售賣“真白魚”大概是在2005年,那時草魚賣到10元一公斤的時候,“真白魚”就賣到了每公斤100元,后來就越來越少見到賣的了,星云湖也基本見不到“真白魚”,目前,人們要見到“真白魚”,也只能在星云白魚種群恢復實驗站。
每公斤真白魚要賣千元
張四春說,星云白魚是星云湖中特有的名優土著魚,在云南省的原產地只有星云湖有野生的種群。為了恢復這一名優土著經濟魚類,2002年,水產站就由星云湖中收集星云白魚500多尾,在路居鎮螺螄鋪大頭魚基地的池塘中進行養殖試驗,年底僅存活243尾;2003年加大收購量收購親魚1500多尾,年底存活1000多尾。
“2005年,試驗站建好后,我們就開始收購親本魚苗,兩年多的時間只收到了1000多尾魚苗。2007、2008年的時候就已經基本見不到星云白魚了,還好我們收得早。”張四春說。
2008年,水產站總結往年的經驗,利用上級補助的冰凍雪災的救助資金,建造了相應的產卵池、孵化池、苗種培育池。親本在2008年6月19、20日產卵后,經過24日的孵化后出膜,繁殖水花10多萬尾。隨后該年產卵5批次,繁殖水花30萬尾,培育寸片魚種3萬到5萬尾。
如今,星云白魚長勢良好,每尾體長7~9厘米。2009年已繁殖水花10萬尾,預計還可繁殖水花50萬尾。
“目前,就魚的數量上來說,星云白魚比抗浪魚更顯得珍貴。”張四春說。與星云白魚同在星云湖生活的大頭魚從2009年開始,每年封湖后就大規模的放流,人們從1999年開始,就在研究其人工繁殖技術,目前規模較大的養殖基地就有3家,并成功實現了大規模的放流。
當市場上再次出現星云白魚時,會賣到多少錢呢?張四春說,現在市場上抗浪魚賣到了每公斤800元到1000元不等,估計星云白魚也和抗浪魚的價格差不多。
李春麗 李繼升 攝影報道
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