48公斤的魚要賣200萬,這一斤就合四萬多,這個價格讓許多人震驚之余,更多的是難以置信。最關鍵的是黃唇魚屬于
二級保護動物為何能售賣?
我國農業和林業部將國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物制定了一份名錄,這就是國家重點保護動物名錄,在名錄中明確的劃分了一級和二級,并且將這些重點動動的保護提升到了法律的層面。嚴禁個人捕殺、出售、收購這些名錄中的動物。
而作為國家二級保護動物的黃唇魚,自然也是不允許捕殺、出售和收購的,但是這個禁止通常是在國內有效,并不包括海外貿易,因此,這算是一個“空子”,一些人會從國外購買黃唇魚,這并不受保護法的約束。
黃唇魚為何如此的昂貴?
黃唇魚之所以能夠賣到“天價”,與兩個方面有關:
黃唇魚是石首魚科黃唇魚屬下的魚類,也是石首魚科下體型最大的魚類,成年后體長平均在1.2米左右,體重平均25公斤,從已有的記錄看,最大的黃唇魚體長接近2米,體重100公斤。
黃唇魚是一種喜歡棲息在溫暖的近海海域的魚類,通常棲息在20-100米的近海海底,屬于肉食性魚類。
從分布上看,黃唇魚主要分布于中國廣東珠江口海域、浙江杭州灣舟山海域、福建閩江口泉州灣海域等江河出口海域,是我國獨有的魚類,就像陸地上的大熊貓、長江中的長江江豚一樣。
曾經的黃唇魚是我國近海數量最多的魚類之一,早在上世紀七八十年代以前,黃唇魚的產量占近海海捕魚總量的9%左右。正是如此大規模的捕撈,讓黃唇魚的數量持續地下降,當然,這還不至于讓黃唇魚極危。
從上世紀年代七八十年代開始,黃唇魚的價格突然地飆升到了一斤大幾百,甚至上千,這個價格的瘋漲與“魚膠”有關。魚膠就是魚鰾制品,而所有的魚鰾中,石首魚科下魚類的魚鰾是最受追捧的,比如在美國的加灣石首魚就是因為魚鰾被大量的捕獲,進而影響到了加灣獨有的鼠海豚的生存(目前也是極危)。
而黃唇魚是最大的石首魚,它的魚鰾也比其他的魚更大,最關鍵的是黃唇魚的魚鰾上粘有大量的膠原蛋白,所以被人稱為“魚膠之王”。有了這個稱號,黃唇魚的價格開始水漲船高,這也讓人們針對黃唇魚的捕撈由以前的大黃花代替品(與大黃魚有些相似,只不過它的身體是灰棕色帶有橙紅色,比如大黃花看起來金黃,而且口感也不如大黃花細膩)變成了以魚膠為主。
除此之外,黃唇魚的頭也被認為有一定的醫藥價值,這使得黃唇魚的價值很快就超過了大黃魚,甚至黃唇魚的魚鰾一斤被炒到了100萬元的“天價”。
為了利益,人們開始專門的捕獲黃唇魚,而且為了更高效的捕獲,人們還發現了一個“小妙招”,因為石首魚的顱腔中都有兩個大大的耳石,這使得它們對聲音的捕捉能力非常的強,而漁民就是知道了這個弱點,用敲罟(gu)的方法將黃唇魚震暈后漂浮上來,這種方法非常的高效,但是大小通吃,一旦在黃唇魚群所處的水域敲罟,那么很快大大小小的黃唇魚就都浮上水面了。
憑借著這些辦法,在上世紀六七十年代,僅僅是在我國的珠江口黃唇魚的年捕撈量就達到了180噸,而且還曾創下過一網1.5噸的“傲人戰績”。
正是因為這種過度的捕撈,再加上后來沿海地區工業發展對近海的污染,黃唇魚的數量到了極危的地步。
黃唇魚的現狀
雖然黃唇魚早在1988年就被列入了國家二級重點保護動物之中,但是在廣闊的海上,監管非常的困難,舉個例子,如果將黃唇魚放在其他魚獲的底部,顯然是非常難發現的,所以到了2005年,我國在東莞市東起威遠島西岸,西與廣州交界,南起太平水道南河口,北至太平水道北河口,總面積686公頃的范圍了建立了首個黃唇魚的保護區。
當時建立保護區之所以選擇在東莞的海域,原因是僅存的大的黃唇魚種群都集中在這片海域中,所以保護區建立后,有效的保護了僅存的黃唇魚野生種群,沒有了捕魚業的打擾,它們也能自由的繁殖。
只不過,目前我們對黃唇魚的保護還停留在以救治為主上,至于人工繁育還有一定的路要走,所以,黃唇魚依然是極危物種。
總結
黃唇魚之所以成為了極危物種主要原因就是商業捕撈過度和污染,其中商業捕撈的加劇是黃唇魚魚膠的炒作,時至今日,黃唇魚的魚膠依然可以賣到天價,再加上人工繁育黃唇魚依然在進行中,所以黃唇魚的現狀依然岌岌可危。
或許到黃唇魚實現人工繁育后,大量的黃唇魚像上世紀六七十年代那樣涌入市場,它的熱度才會降低吧。
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